1、茄子
茄子的耐热性不错，种植时间一般也就是在七月初到八月底这段时间，大家选择品种的时候也可以选择耐热性比较好的，同时做好日常田间管理工作，产量还是非常不错的。
2、菠菜
菠菜是一种一年四季都可以栽种的蔬菜，入伏后的菠菜种植时间一般在八九月份，入伏期间气温较高，需要保持菠菜的水分充足，一般四十五天左右就能采收了。
3、豆角
豆角的耐热性不错，夏天种植是非常常见的，北方地区一般在七八月份栽种，南方则晚一点，主要选择豆角品种时同样要选择耐热性较好的。
4、胡萝卜
入伏之后，尤其是头伏，种植胡萝卜的人就多了起来，胡萝卜一直是需求量比较大的蔬菜，可以抓紧这个阶段种植。
入伏后种植蔬菜需要注意哪些事项？
首先是夏季气温高，湿度大，容易滋生虫害，在种植蔬菜的过程中最好采用高畦栽种的模式进行种植，及时排除积水、烂菜叶等。夏季蔬菜如果您已缺水，但浇水时间一定要注意，避免在夏季午后气温炎热的时候浇水，最好是选择早晨和傍晚浇水，浇水时要小水浇灌，避免大水漫灌的情况。
施肥方面需要注意薄肥勤施，避免浓肥烧根，施肥时间最好也选择在下午4点以后进行。适当增加蔬菜的叶面肥的使用，注意及时的中耕除草，以及病虫害防治工作。
