据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。
当前生猪价格已处于历史较高水平，建议养殖场（户）保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥，防范市场价格波动风险。
据猪价数据分析，10月19日，全国外三元生猪价格，出栏平均价维持在27.92元/公斤，猪价环比前一日上涨高达0.62元，猪价即将涨破28元/公斤。国内市场，猪价南北大部分呈现逆势冲高的表现！
具体来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个省市区，国内生猪价格涨跌呈现出“25涨3平”的行情，猪价全面止跌，市场涨幅普遍维持在0.1~1.65元/公斤，猪价大涨近2元/公斤。
节后猪价维持强势。
1）生猪板块：本周全国生猪出栏均价26.75元/公斤，环比上周上涨5.4%。国庆节后，需求出现惯性回落，但供给端猪源仍紧缺，叠加压栏惜售情绪抬头，猪价持续上行，周内猪价连创年内新高，截至10月14日均价已破28元/公斤，目前生猪养殖行业盈利较为乐观。展望后续，随着消费旺季到来，猪价景气有望延续，各上市公司业绩底部已过，目前头均估值处相对低位，建议布局板块性投资机会。
2）家禽板块：节后受疫情管控等影响，毛鸡货源较少，叠加生猪价格持续上涨对鸡肉需求端有所提振，鸡价维持上行。而随着毛鸡价格持续改善，养殖户补栏积极性不断加强，苗价持续上升，周均价已达年内高位。本周中速鸡均价9.41元/斤，环比上升3.18%，同比上升32.91%；白羽肉鸡均价9.10元/公斤，较国庆节前一周上升3.29%，同比上升33.04%。山东烟台鸡苗均价3.49元/羽，环比上升2.05%，同比上升181.45%。引种方面，我国祖代鸡主要引种地之一的美国田纳西州9月爆发一起禽流感疫情，约130只家禽受到影响，后续如果禽流感疫情继续高速蔓延，将进一步增加引种的不确定性。
（“国家发展改革委”微信公众号、中信证券等）
